La cathédrale et la Petite France
La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, en grès rose, domine la ville avec sa flèche unique de 142 mètres restée la plus haute d'Europe pendant plusieurs siècles. Grimper les 300 marches jusqu'à la plateforme offre une vue qui porte, par temps clair, jusqu'à la Forêt-Noire allemande. Juste à côté, l'horloge astronomique attire une foule quotidienne pour le défilé de ses automates à midi. Le quartier de la Petite France, ancien secteur des tanneurs et meuniers, aligne ses maisons à colombages au bord de l'Ill, canalisée en plusieurs bras traversés de ponts et d'écluses.
Une ville à la croisée de deux cultures
L'histoire mouvementée de l'Alsace, tour à tour française et allemande, a laissé à Strasbourg une identité double que l'on retrouve dans son architecture, sa cuisine et jusque dans son dialecte encore parlé par une partie de la population. La choucroute, la tarte flambée et le vin blanc alsacien se dégustent dans les winstubs, ces tavernes traditionnelles au décor de bois sombre. Le quartier allemand, bâti après l'annexion de 1871, contraste avec le centre médiéval par ses larges avenues et son architecture wilhelmienne, notamment autour du Palais du Rhin.
Le quartier européen et le marché de Noël
Strasbourg accueille le Parlement européen et la Cour européenne des droits de l'homme, ce qui lui vaut le statut informel de capitale de l'Europe aux côtés de Bruxelles. Le quartier européen, à l'est du centre historique, se visite en longeant les canaux à pied ou à vélo — Strasbourg est l'une des villes les plus cyclables de France. Chaque année en fin d'année, le marché de Noël, l'un des plus anciens et des plus fréquentés du pays, transforme le centre-ville en une succession de chalets en bois et illuminations, une expérience à part pour les visiteurs venus du Maghreb.
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